Savourer sans alcool

COMMERCE DE DÉTAIL: LES BOISSONS SANS ALCOOL EN LIGNE DE MIRE

Depuis le printemps 2024, Feldschlösschen mène une campagne publicitaire pour une consommation responsable dans les filiales d’un détaillant suisse à travers un présentoir de rayon qui n’a pas son pareil. Les instigateurs de ce projet sont Massimo Galvani, Customer Development Manager, et Niclas Dieringer, Key Account Manager. Ils ont conçu ce qui est probablement le premier rayon de vente autonome offrant différentes boissons sans alcool (bière et spiritueux), y compris des produits de concurrents de Feldschlösschen. Des éléments de couleurs différentes et des stops-rayons mettent en valeur la grande variété de bières et boissons sans alcool et rendent l’offre plus visible. L’objectif est que le consommateur s’y retrouve mieux dans la catégorie des boissons

sans alcool et parvienne plus facilement à faire son choix parmi les bières sans alcool.

Au printemps, le premier dispositif était installé à un emplacement de magasin bien en vue dans une filiale du Mittelland, cinq autres ont suivi.

Si certains sites étaient dans un premier temps sceptiques, ils ont très vite été convaincus de l’attrait de la nouvelle présentation. À Lucerne, par exemple, une forte croissance du chiffre d’affaires des boissons sans alcool s’est manifestée dès l’été. Bilan: cette présence innovante sur le marché est bien accueillie par les consommatrices et les consommateurs.