Bienvenue au sein de l'entreprise Feldschlösschen

L’entreprise Feldschlösschen est responsable de la 31e Fête fédérale des Yodleurs, qui se tiendra à Zoug du 16 au 18 juin 2023. L’équipe expérimentée chargée de l’événementiel et l’ensemble de l’équipe Feldschlösschen de Suisse centrale veilleront à ce que les yodleurs et amateurs de yodel profitent de l’occasion dans une ambiance festive grâce à leurs boissons.

Trois apprentis technologues en denrées alimentaires, option bière ont développé et brassé la Feldschlösschen Bière de Cave. Disponible dès maintenant et pour une durée limitée dans certains supermarchés Coop, leur création sert une bonne cause: les recettes de chaque pack seront reversées au fonds de formation de l’Association suisse des brasseries (ASB), qui s’engage pour la relève des brasseurs en Suisse. Cette année, Feldschlösschen et Coop organisent la cinquième édition du projet «Bière des apprentis».

Malgré les restrictions liées au coronavirus en début d’année, Feldschlösschen a réussi à augmenter son chiffre d’affaires en 2022. Pendant la pandémie, Feldschlösschen a développé de nouvelles activités qui ont été à l’origine d’une hausse de son chiffre d’affaires l’année dernière et qui ont compensé les pertes dans la restauration. En 2022, le chiffre d’affaires dans la bière et les boissons est revenu à son niveau de 2019. Concernant la bière, ce sont surtout les bières sans alcool, les bières artisanales et les spécialités de bière qui ont à nouveau fortement progressé. En 2023, Feldschlösschen déploie le premier gobelet à bière en bois compostable au monde, réduisant ainsi l'empreinte carbone dans le secteur événementiel.