Sulle tracce del primo mastro birraio Theophil Roniger

Dalla sua creazione, justDrink.ch è cresciuto costantemente ed è ora disponibile anche come app di facile utilizzo. Con oltre 1500 articoli, che spaziano dalla birra, all’acqua minerale, alle bevande analcoliche, ai superalcolici, al vino, fino alle idee regalo, il più grande shop online della Svizzera specializzato in bevande si presenta anche con un nuovo design. Uno degli articoli più venduti è il Friendspack con 8 birre Feldschlösschen personalizzabili.

Anche quest’anno Feldschlösschen e Coop rinunciano al ricavato del progetto «Birra dell’apprendista» e lo devolvono interamente al fondo per la formazione dell’Associazione svizzera delle birrerie (ASB). Franco e Cédric, gli apprendisti responsabili dello sviluppo e della produzione della Feldschlösschen Kellerbier, hanno consegnato a Marcel Kreber, direttore della ASB, l’assegno dell’importo di 70’000 franchi, in modo che il tirocinio come tecnico/a alimentare AFC con specializzazione nel settore birraio possa diventare più conosciuto e interessante.

Dopo la revoca dello status di protezione della denominazione «Pils/Pilsner/Pilsen» alla fine del 2022, i birrai e le birraie di Feldschlösschen si sono cimentati nella creazione di una Pils svizzera dando vita così alla Feldschlösschen Pils. Questa novità rinfrescante nel mondo delle birre ha un gusto speziato e aromatico, tipico dello stile Pilsner. Feldschlösschen Pils è disponibile da subito in un gruppo selezionato di supermercati Coop e nello shop online justDrink.ch.