Sulle tracce del primo mastro birraio Theophil Roniger

Dopo la revoca dello status di protezione della denominazione «Pils/Pilsner/Pilsen» alla fine del 2022, i birrai e le birraie di Feldschlösschen si sono cimentati nella creazione di una Pils svizzera dando vita così alla Feldschlösschen Pils. Questa novità rinfrescante nel mondo delle birre ha un gusto speziato e aromatico, tipico dello stile Pilsner. Feldschlösschen Pils è disponibile da subito in un gruppo selezionato di supermercati Coop e nello shop online justDrink.ch.

L’intera fornitura di bevande della 31° Festa federale dello jodel, che si svolgerà dal 16 al 18 giugno 2023 a Zugo, è affidata all’azienda Feldschlösschen. L’esperto team organizzatore dell’evento e l’intero team di Feldschlösschen, proveniente dalla Svizzera centrale, con le loro bevande garantiranno agli jodler e agli appassionati di questo genere una festa dall’atmosfera suggestiva.

Tre apprendisti in tecnologie alimentari con specializzazione nel settore della birra hanno sviluppato e prodotto la birra Feldschlösschen Kellerbier. La loro birra è disponibile da subito e per un periodo di tempo limitato presso un gruppo selezionato di supermercati Coop. I ricavati delle vendite saranno destinati a una buona causa: l’intero importo di ogni confezione venduta sarà devoluto al fondo per la formazione dell’Associazione svizzera delle birrerie, che si impegna attivamente per la promozione delle nuove leve del settore birrario in Svizzera. Quest’anno Feldschlösschen e Coop organizzano nuovamente il progetto «Birra dell’apprendista», arrivato alla sua 5a edizione.