La lager rafraîchissante surprend par de merveilleux arômes de pin, suivi d’une agréable note d’amertume en finale. Quel est donc le secret de Brooklyn Special Effects? Comment Garrett Oliver a-t-il réussi à se passer d’alcool sans faire de compromis sur le goût? La solution réside dans le processus de brassage extrêmement lent. Grâce à la méthode de fermentation spéciale, tous les arômes peuvent se développer librement sans produire d’alcool qui devrait être éliminé par la suite. Un houblonnage à sec ultérieur avec les meilleurs houblons Citra et Amarillo apporte une légère fraîcheur de pamplemousse, qui complète harmonieusement l’ensemble.

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