La légende du phénix

L’histoire de la bière d’abbaye belge remonte au Moyen Âge. Érigée en 1128, l’Abbaye de Grimbergen fut ravagée par les flammes à trois reprises et reconstruite à chaque fois par ses moines. En signe de leur volonté inébranlable, ils adoptent le phénix renaissant de ces cendres comme symbole de leur passion intacte, avec la devise «ardet nec consumitur» (brûle, mais ne se consume pas). 

Des moments authentiques et savoureux

Grimbergen est synonyme de constance, de qualité et de perfection de l’art brassicole.  Cette bière d’abbaye est servie dans un verre calice afin d’accomplir le rituel indispensable pour une expérience de dégustation exceptionnelle. Avec ses arômes uniques et complexes, la bière Grimbergen est également idéale à l’apéritif.   

La richesse des bières du phénix

Brassées avec une levure unique, les bières Grimbergen authentiques et savoureuses offrent des moments dégustation incomparables, depuis la Blonde fruitée jusqu’à l’Ambrée maltée en passant par la Blanche rafraîchissante et la Rouge fruitée douce-amère.