Du brasseur local à la brasserie internationale

L’histoire démarre en 1988 chez Steve Hindy. En tant que correspondant pour le Moyen-Orient, il avait goûté de savoureuses bières maison dans des pays où l’alcool est interdit. Peu après son retour à Brooklyn, il commence à brasser sa propre bière chez lui. Plus tard, il fonde la Brooklyn Brewery avec Tom Potter, son voisin. 

Garrett Oliver - le maître-brasseur

Garrett Oliver, maître-brasseur de Brooklyn, est connu pour son style décontracté et son interprétation élégante de l’histoire de la bière et de l’art du brassage. Auteur des ouvrages «The Oxford Companion to Beer» et «The Brewmaster’s Table», il a vu ses connaissances en vins, bières et spiritueux récompensées par le «James Beard Awards» en 2014. 

Pionnier de la bière artisanale

Pionnière du mouvement des bières artisanales aux États-Unis, la brasserie Brooklyn possède un vaste portefeuille de produits uniques. Le plus emblématique est la Brooklyn Lager à la robe ambrée, qui se distingue par sa saveur maltée fraîche, ses notes fleuries de houblon et une somptueuse finale amère. Une bière idéale pour le prochain barbecue à l’américaine!