Kilian Kuonen sta frequentando l'ultimo anno di apprendistato come tecnologo alimentare EFZ, specializzato in birra, e Jachym Mazacek ha completato lo stesso apprendistato in estate. I due giovani birrai della Feldschlösschen sono stati autorizzati a sviluppare e produrre la propria birra all'inizio dell'anno. La loro Feldschlösschen Märzen è stata venduta in alcuni supermercati Coop durante la giornata della birra svizzera ed è stata accolta molto bene dai clienti. Con grande orgoglio, lunedì 19 dicembre 2022 Kilian e Jachym hanno consegnato a Marcel Kreber, direttore della SBC, un assegno di 60.000 franchi svizzeri. Questo importo corrisponde al profitto della vendita della birra, a cui la birreria Feldschlösschen e il rivenditore Coop rinunciano.

Con la Feldschlösschen Märzen, il progetto "Birra degli Apprendisti" è stato portato avanti per la quarta volta. Il progetto mira a far conoscere meglio l'apprendistato per la produzione di birra e a renderlo più interessante per tutti gli apprendisti dei birrifici.

____________________________________________________________________________

L’azienda Feldschlösschen
Feldschlösschen ha sede a Rheinfelden AG ed è il birrificio leader e il più grande rivenditore di bevande del mercato svizzero. La società è attiva dal 1876 e occupa 1200 collaboratori in 21 sedi in tutta la Svizzera. Feldschlösschen, grazie a un assortimento di più di 40 birre proprie di marca svizzera e un ampio portafoglio che spazia dall’acqua minerale, alle bevande analcoliche e al vino, rifornisce 25 000 clienti del settore della ristorazione, del commercio al dettaglio e delle bevande. Il successo di Feldschlösschen si fonda sui valori del marchio fortemente radicati: pioniere, maestro, partner. Essi costituiscono la base costante su cui agisce Feldschlösschen quale leader nel settore.