Birra analcolica

Feldschlösschen lancia a gennaio, esclusivamente nel settore della gastronomia, la birra premium Feldschlösschen Helvetic. Questa Helles svizzera è prodotta con 100% di luppolo svizzero ed è destinata non solo agli ospiti della gastronomia, ma anche alle nuove generazioni del settore. Per ogni litro venduto, 10 centesimi vengono destinati al neonato Feldschlösschen Pro Gastro Fonds, che nel 2025 supporterà l’iniziativa «Avanti!» di GastroSuisse.

Cédric, Franco, Thomas e Till, aspiranti birrai di Feldschlösschen, hanno sviluppato e prodotto la nuova Feldschlösschen Fruity Lager. Dal 22 aprile 2024, la loro creazione sarà disponibile presso un gruppo selezionato di supermercati Coop. Feldschlösschen e Coop devolveranno il ricavato della vendita al fondo per la formazione dell’Associazione svizzera delle birrerie, che si impegna attivamente per la promozione di nuove leve qualificate nel settore birrario in Svizzera. L’obiettivo è quello di aumentare l’attrattiva e la notorietà della formazione come tecnica e tecnico alimentarista con specializzazione birra.

Che la si gusti liscia o miscelata ad un cocktail, il marchio Alpinesse detta nuovi standard per i ristoranti e bar svizzeri. Tutti e cinque i gusti sono a base di acqua minerale naturale e privi di ingredienti artificiali. L’immagine al tempo nostalgica e moderna di Alpinesse rende omaggio alla spensieratezza giocosa dei tempi ormai passati.