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Beer Station: Gustare la birra in modo più ecologico in casa e fuori

Dalla primavera di quest'anno, in circa 170 aziende gastronomiche e rivenditori di bevande sono state collocate delle «Beer Stations». Alle stazioni di erogazione di birra si possono riempire delle caraffe di vetro da due litri e growler da 1 litro. Con questa innovazione, l'azienda Feldschlösschen apporta un importante contributo allo «Zero Waste» e permette al consumatore di gustarsi la sua birra a casa o fuori.

Come spesso accade con la birra, anche questa tendenza proviene dagli Stati Uniti, dove le cosiddette Growler Stations sono state a lungo parte della vita quotidiana. Ma l'aumento costante del numero di Beer Station installate dimostra che l'innovativo sistema di Feldschlösschen è anche una buona cosa per i consumatori di birra svizzeri. In tutta la Svizzera, 170 ristoratori e rivenditori di bevande hanno già una Beer Station dove si possono facilmente attingere due diversi tipi di birra. Da una parte, la caraffa di vetro da 2 litri è perfetta per gustare la birra confortevolmente a casa, come dono o anche per condividerla insieme agli amici nel locale gastronomico. Dall’altra, nel growler da 1 litro, la birra è isolata grazie alla doppia parete di acciaio inossidabile e rimane fredda per un massimo di sei ore. Questo rende il growler perfetto per l’esterno. In entrambi i contenitori la birra rimane fresca per quattro settimane.

 

Varietà di birra per ristoratori

«Con la Beer Station offriamo all’oste l'opportunità di aprire un ulteriore tipo di vendita e di ampliare la sua offerta di birra. Questa opzione è ideale soprattutto per i locali che hanno un numero limitato di erogatori di birra e desiderano offrire più varietà di birra», dice Raphael Meyer, Channel Development Manager della gastronomia, Feldschlösschen. Nell’erogatore di birra mobile possono essere aggiunte delle birre stagionali o speciali. L'assortimento comprende un totale di 13 birre speciali svizzere come Feldschlösschen Braufrisch o Cardinal Blanche, birre artigianali internazionali come Brooklyn Lager o Grimbergen Blonde, e birre stagionali come Feldschlösschen Birra di Natale o Cardinal Edition d’été. Tutti i rivenditori che hanno una Beer Station saranno elencati con l’offerta attuale di birra su www.beerstation.ch/#in-deiner-naehe

 

Il gratificante concetto «Zero Waste»

Per il consumatore, la Beer Station ha due vantaggi: può gustare la birra stagionale o speciale, che conosce dal suo proprio locale al bicchiere, anche fuori dal ristorante. Inoltre protegge l'ambiente, consentendogli di riempire di nuovo la sua caraffa o il suo growler vuoti. È flessibile e può scegliere qualsiasi rivenditore nelle vicinanze. Inoltre può ordinare anche online su www.beer4you.ch.

 

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L'azienda Feldschlösschen
Feldschlösschen ha sede a Rheinfelden AG ed è il birrificio leader e il più grande rivenditore di bevande del mercato svizzero. La società è attiva dal 1876 e occupa 1200 collaboratori in 21 sedi in tutta la Svizzera. Feldschlösschen, grazie a un assortimento di più di 40 birre proprie di marca svizzera e un ampio portafoglio che spazia dall'acqua minerale, alle bevande analcoliche e al vino, fornisce 25.000 clienti del settore gastronomico, del commercio al dettaglio e delle bevande. La produzione annuale di bevande è superiore a 340 milioni di litri. Il successo di Feldschlösschen si fonda su valori del marchio fortemente radicati: pioniere, maestro, partner. Essi costituiscono la base costante su cui agisce Feldschlösschen quale leader nel settore.

www.feldschloesschen.swiss 

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