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Eau

Objectifs limpides pour une ressource précieuse

L’eau est un bien précieux et la pénurie d’eau est un problème crucial à l’échelle mondiale. 

 

 

Même si ni Feldschlösschen ni la Suisse ne sont directement touchées, le groupe Carlsberg s’est fixé pour but de définir une stratégie globale sur l’eau. En partenariat avec le WWF, nous avons procédé à une évaluation des risques pour toutes les brasseries du groupe Carlsberg afin de réévaluer la stratégie et ses objectifs. Les risques portent aussi bien sur la quantité (pénurie, inondations et sécheresses) que sur la qualité de l’eau (contamination).

Feldschlösschen utilise les technologies les plus modernes et les plus pointues de notre secteur pour faire un usage le plus efficace possible de l’eau. Malgré un volume de production plus élevé, nous avons réduit notre consommation d’eau de presque 13 millions de litres en 2016, ce qui correspond à une baisse de 3,3%.

97,7 %

de l’eau consommée par Feldschlösschen proviennent de ses propres sources en exploitation durable.

3,5 hl

d’eau sont requis en moyenne pour produire 1 hl de bière ou de soda/eau minérale.

26 %

d’eau consommée en moins depuis 2011 grâce à la mise en place de circuits fermés et optimisés.