L’entreprise Feldschlösschen est satisfaite du résultat de son exercice 2019. Elle a été en mesure de maintenir le niveau élevé qu’elle avait atteint en 2018 ainsi que sa part du marché des boissons.  Le chiffre d’affaires qu’elle a réalisé avec ses propres boissons a progressé de 2%. «Notre stratégie résolue dans les boissons s’avère la bonne et donne lieu à des résultats positifs», estime le CEO Thomas Amstutz en guise de bilan. En 2019, Feldschlösschen a en outre pu développer l’approvisionnement direct de clients. L’entreprise exploite en effet sa propre logistique couvrant toute la Suisse pour ses quelque 25 000 clients du secteur de la restauration et de la vente de boissons et du commerce de détail. Ses prestations et ses services exhaustifs sont appréciés et de plus en plus utilisés. «Nous constatons que nous sommes en bonne voie avec notre offre de produits et de prestations qui recèlent aussi de plus en plus de services numériques», affirme Thomas Amstutz avec conviction.

Les bières sans alcool ont encore le vent en poupe
Le segment des bières sans alcool se caractérise par une tendance prononcée en Suisse. En 2019, Feldschlösschen a augmenté leurs ventes de 8% et a clôturé l’année sur une hausse de chiffre d’affaires de 10% dans ce segment. Le marché des bières sans alcool connaît une croissance qui ne se dément pas depuis plusieurs années. Feldschlösschen continue de faire avancer le développement du marché des bières sans alcool. Grâce à de nouvelles saveurs telles que la Feldschlösschen Blanche sans alcool, les consommateurs bénéficient également d’un large choix dans ce segment. De plus en plus d’individus adoptent un style de vie actif et sain avec lequel le produit naturel se marie parfaitement.

Par ailleurs, Feldschlösschen est le centre de compétences des bières sans alcool du groupe Carlsberg, présent dans le monde entier et auquel l’entreprise suisse appartient. Les spécialistes de Feldschlösschen conseillent d’autres entreprises du groupe et brassent des bières sans alcool pour le marché international. Cette importante mission garantit le maintien d’emplois en Suisse.

Bières artisanales et spécialités de bière
Le secteur des bières artisanales et des spécialités de bière évolue lui aussi positivement chez Feldschlösschen: par rapport à l’exercice précédent, les volumes ont augmenté de 20% et le chiffre d’affaires a progressé de 18% dans ce segment.

Feldschlösschen brave l’évolution du marché suisse des boissons
L’ensemble du marché suisse des boissons (bière, vin, boissons sans alcool, eau minérale) a subi une baisse de volumes en 2019 (-2%). Le marché de l’eau et des boissons sans alcool a particulièrement souffert par rapport à 2018 (eau -3%, boissons sans alcool -3%, vin et mousseux -2%, en volume). Seul le marché de la bière a connu des volumes stables en Suisse. Dans tous les segments, Feldschlösschen a fort heureusement pu maintenir ou étoffer son chiffre d’affaires et sa part de marché. Sur les cinq principales marques de bière qui représentent 75% de son portefeuille, Feldschlösschen a réussi le tour de force d’augmenter son chiffre d’affaires de 1%.

Baisse de quasiment un tiers des émissions de CO₂ en cinq ans
Feldschlösschen n’a de cesse de s’engager en faveur de l’environnement et du développement durable. L’an passé, les émissions de CO₂ ont été réduites de 8%. La baisse atteint 29% sur les cinq dernières années. La part d’énergies renouvelables destinées à la production interne de chaleur est passée de 53% à 66% en 2019. L’énergie provient de la production de bières sans alcool (désalcoolisation) et du biogaz issu du système de prétraitement des eaux usées de l’entreprise. Pendant les meilleurs mois, plus de 90% des besoins en combustible de la brasserie de Rheinfelden ont été couverts par l’énergie renouvelable propre aux installations. La consommation d’eau n’a quant à elle pas pu être réduite (+1%) par rapport à 2018 du fait d’une commande qui a nécessité une production intensive. La réduction de la consommation d’eau s’élève néanmoins à 16% sur les cinq derniers exercices. A tous les niveaux, l’entreprise explore continuellement ses potentiels, mais elle recherche également des solutions innovantes qu’elle met en œuvre. Feldschlösschen souhaite que ses activités soient neutres en termes de CO₂ d’ici 2030. De plus amples renseignements sur la stratégie de développement durable de Feldschlösschen sont disponibles en ligne sur «Together Towards ZERO».

Perspectives réjouissantes en 2020
Cette année, Feldschlösschen se concentre notamment sur la poursuite du développement de son centre de compétences numériques de Dietikon. C’est ici que des solutions numériques sont testées pour tous les secteurs d’activité avant d’être présentées de manière évocatrice aux clients. Feldschlösschen a d’ores et déjà conçu de nombreux instruments garantissant une gestion efficace des boissons, en particulier pour les restaurateurs. Le centre visiteurs sera agrandi en cours d’année sur le site principal de Rheinfelden, ce qui le rendra encore plus attractif. Chaque année, ce sont en effet plus de 40 000 personnes qui fréquentent le château, le symbole de la brasserie. En outre, Feldschlösschen surprendra prochainement le marché avec de nouvelles créations dans le domaine de la bière et lancera un signal de plus indiquant son engagement en faveur d’une logistique écologique.

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L'entreprise Feldschlösschen
Feldschlösschen dont le siège principal est situé à Rheinfelden/Argovie est la première brasserie et le plus important négociant en boissons de Suisse. L'entreprise qui existe depuis 1876 emploie 1 200 collaborateurs sur 21 sites répartis dans toute la Suisse. Avec une gamme de plus de 40 propres bières de marque suisses et un portefeuille de boissons étendu qui va de l'eau minérale au vin en passant par les soft drinks, Feldschlösschen livre 25 000 clients dans la gastronomie, le commerce de détail et le commerce de boissons. Le succès de Feldschlösschen est fondé sur les valeurs solidement ancrées de la marque: pionnier, maître, partenaire. Elles constituent les fondations durables sur lesquelles Feldschlösschen agit en tant que leader du marché.