Comme souvent en matière de bière, cette tendance nous vient des USA, elle aussi, où les dispositifs appelés Growler Station font partie du quotidien depuis un bon moment déjà. Mais l'augmentation constante du nombre de Beer Stations montre que ce système innovant de Feldschlösschen rencontre un accueil favorable auprès des consommateurs et consommatrices de bière en Suisse également. Dans toute la Suisse, il y a déjà 170 restaurateurs et distributeurs de boissons qui ont une Beer Station leur permettant de soutirer facilement de la bière dans deux récipients différents. D'une part, la carafe en verre de 2 litres est parfaite pour être savourée tranquillement chez soi, comme cadeau et aussi à partager au bistrot en toute convivialité. D'autre part, le Growler d'1 litre avec sa double paroi en acier inoxydable isolante permet de garder la bière au frais pendant jusqu'à six heures. Ainsi, le Growler est idéal pour l'extérieur. Dans les deux récipients, la bière reste comme fraîchement tirée pendant quatre semaines.

Diversité des bières pour le restaurateur
«Grâce à la Beer Station, nous offrons au restaurateur la possibilité d'exploiter un canal de vente supplémentaire et d'élargir son offre de bières pression. Cette option est idéale surtout pour les établissements disposant d'un nombre limité de tireuses et souhaitant proposer une plus grande variété de bières», ainsi Raphael Meyer, Channel Development Manager Gastronomie, Feldschlösschen. La station mobile de soutirage permet de brancher des bières spéciales et de saison. La gamme comprend au total 13 bières, des bières spéciales suisses comme Feldschlösschen Braufrisch ou Cardinal Blanche, en passant par des bières Craft internationales comme Brooklyn Lager ou Grimbergen Blonde, jusqu'aux bières de saison comme la bière de Noël Feldschlösschen ou Cardinal Edition d’été. Tous les distributeurs disposant d'une Beer Station sont indiqués, avec leur offre actuelle de bières sur www.beerstation.ch/#in-deiner-naehe.

Un concept «Zero Waste» qui vaut la peine
La Beer Station offre deux avantages au consommateur: Il peut savourer la bière spéciale ou de saison, qu'il connaît en pression grâce à son restaurant favori, même en-dehors de ce dernier. En plus, il ménage l'environnement en faisant remplir sa carafe vide ou son Growler vide. Et ceci en toute flexibilité car il peut s'approvisionner chez le distributeur de proximité de son choix. En plus, il a la possibilité de commander en ligne, sur www.beer4you.ch.

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L'entreprise Feldschlösschen
Feldschlösschen avec son siège principal à Rheinfelden AG est la brasserie leader et le plus grand commerce de boissons en Suisse. L'entreprise existe depuis 1876 et elle emploie 1200 collaborateurs sur 21 sites sur tout le territoire suisse. Avec sa gamme de plus de 40 bières suisses de marque et un portefeuille de boissons complet allant de l'eau minérale jusqu'au vin, en passant par les soft drinks, Feldschlösschen livre 25'000 clients dans la gastronomie, le commerce de détail et la distribution de boissons. La production annuelle de boissons s'élève à plus de 340 millions de litres. Le succès de Feldschlösschen est basé sur les valeurs de marque solidement ancrées: pionnier, maître, partenaire. Elles forment les fondations durables sur lesquelles agit.

www.feldschloesschen.swiss